Pensi agli spaghetti alle vongole ed è subito mare. Gli spaghetti alle vongole sono un primo piatto semplice, fresco, che sa mettere d’accordo tutte le famiglie d’Italia, da nord a sud. Certo, gustarne un piatto in un ristorantino sul lungo mare al calar del sole d’estate invece che a casa propria in città è tutta un’altra storia, ma perché non pensare di potersi  concedere questo piccolo lusso durante tutto l’anno?

Il mare d’inverno è spesso troppo sottovalutato, non si pensa ai suoi colori, ai sapori, al paesaggio diverso…trovare il tempo e il modo per pianificare una piccola fuga gastronomica dalla città non lascerà delusi, corpo e spirito ne trarranno giovamento. Spesso sono le cose semplici a fare la differenza, come un buon piatto di spaghetti.

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